****
Древний продукт, имеющий сегодня самые разнообразные названия у разных народов — багет, паляница, каравай, лаваш, пита… Даже сознательный отказ от хлеба не искореняет уважительного отношения к нему. «Хлеб — всему голова». (другие поговорки и пословицы про хлеб)
Народная мудрость слово «голова» использует в значении «главный», «руководитель».
Весёлые застолья, скорбные обеды, шумные пикники — как бы ни была богата или скромна трапеза, о хлебе помнят всегда. Выражение «делиться последним куском» имеет стойкую ассоциацию с куском хлеба.
Всё чаще современное изобилие и сытость порождает ошибочное мнение, что особое отношение к хлебу — удел старшего поколения, испытавшего скудность военных пайков и голодные послевоенные годы. Мысль, что хлебные полки в магазине могут опустеть кажется совершенно невероятной.
Есть старая грузинская сказка. Умирающий отец, не желая оставлять наследство сыну-тунеядцу, поставил ему условие — заработать хотя бы рубль. Мать, жалея сына, дала ему деньги. Когда сын отдал эти деньги отцу, тот бросил их в огонь. Сын только усмехнулся. Также случилось на следующий день. Пришлось лентяю потрудиться самому. За неделю он по грошу зарабатывал заветный рубль. Когда отец вновь бросил монеты в огонь, сын голыми руками бросился выгребать их. Не денег стало жалко ему.
Пословица не только утверждает, что хлеб — это основной продукт питания многих людей. Она требует особого, почтительного, отношения к хлебу как символу затраченного труда. Недостаточно просто запретить ребёнку бросать хлеб на пол или играть с ним. Родители, приучающие с малых лет своих детей трудиться, таким образом, воспитывают у них уважение к чужой работе, людям. Агрономы, селекционеры, химики, механизаторы, комбайнеры, лётчики, мельники, пекари — сотни рук ведут зерно от поля к столу!
Быть всему головой — означает быть очень нужным. Какие бы просторы и дали ни покорялись людьми, пока падает зерно в землю, связь её с человеком неразрывна.
.
****
Содержание страницы: о значении (смысле) пословицы «Хлеб — всему голова».
.
