Пословицы и поговорки про катык



****

.

Катык — это квашеное молоко (кисломолочный продукт). Один из основных продуктов национальных кухонь башкир и татар. Например, катык с диким луком и яйцом сваренным вкрутую — башкирская окрошка. Татарский энциклопедист Каюм Насыри в своих исследовательских материалах отмечал, что «… даже бедняк держит козу для катыка и молока».

___________

.

Катык и молоко больше по сердцу.  (татарская)

Весенний катык, треснутая ложка – сыну и снохе, осенний катык, серебряная ложка – дочери и зятю.  (башкирская)

.

****

.

Пословицы и поговорки про Айран

Пословицы и поговорки про Кумыс

.

****

Содержание страницы: пословицы и поговорки со словом «катык».

.









.